@投鱼问道：房地产成也杠杆，败也杠杆。上涨时，杠杆挖掘并大幅度放大需求。
下跌时，不敢杠杆，购买力骤降，房价再怎么跌，都还觉得很贵。
类似 400 万的房子，杠杆买，咬咬牙没啥问题，都买的起。现在降低到 200 万，依然觉得很吃力。
@云无心 45: 如果是指烹饪协会的团标定义的 “预制菜”，那么城市里基本上找不到 “肯定不是预制菜” 的餐馆了（或许小胡同里有些苍蝇馆子满足）；如果指六部委通知里定义的 “预制菜”，那么随便进哪家，连萨莉亚都不是
@汪有：说到危机公关，又让我想起我爱的郭敬明老师。
当时面对巨大流量，就说了一句：已报案，让律师处理。
然后就不说话了。
现在当时是啥事儿我都忘了。
这是最好的危机公关。
@风中的厂长：西贝老板是传统老板，但是明显不懂互联网，不懂大众情绪，他在行业里，是受人尊敬的餐饮领军人物，而且他自认为，自己各方面，在同行里做的算比较好的。其实餐饮行业的很多细节，行业默认很多年，是经不起放大镜的，不做餐饮很多东西我们都不知道。老罗又是玩流量的高手，这件事就是利用预制菜的信息差，把整个舆论给点燃了。
@荒谬 – 西西弗斯：不管什么行业，什么情况，跟老罗 battle 上，基本上就输一半了，老罗不怕输，就怕你不回应，最近这波西贝和老罗的对线，以后会是公关界的教科书案例。
@青春的泥沼：萨莉亚预制菜，大家不说啥，也很受欢迎，蜜雪冰城隔夜柠檬片，大家也没啥太多质疑啊。
预制菜，贵，难吃这三个不能同时存在。
@内含子：工业社会和农业社会很不一样，比如我们小时候，方便面比自己做的面条贵得多，城里的亲戚带回一包方便面，我们放好久都舍不得吃。水果罐头也比新鲜水果贵。后来听说罐头在美国算垃圾食品，好家伙，我们探望病人才带垃圾食品的。平时都舍不得吃。
没有说预制菜好与不好的意思，就是感慨一下。
误解
“老板，苹果17pro max多少钱？”
“要当天才知道价格。”
“那要怎样才能成为天才呢？”
作用
人一旦有了电动车，如同战士有了战马，可以征战四方。
东市买烤肠
西市买烤冷面
南市买奶茶
北市买鸡锁骨
意外
突然想起有一次跟一个广西朋友吃饭，他夹了一个田螺一吸，就说是公的，又夹了一个一吸又说是公的，我就想怎么这么厉害。
后来才知道是空的。
能力
当老师不仅要备课，必要的时候还要背梗：
1.你的分数可以和你的话一样多吗
2.你们屁股上是有喇叭吗，一坐下去就叫
3.你俩书都没翻到一页，哪来的共同话题
4.别人都在记笔记就你不记，怎么，没有你喜欢的字吗
5.来，给你颁个奖，诺贝尔一直讲
相似
活跃的领导就好像会飞的蟑螂：
每次一靠近领导，就会多出很多任务，就像是踩死一只蟑螂，还会生出许多小蟑螂。
离谱
朋友男，和相亲对象在某高档西餐厅吃饭吃了一半，女生说喊个朋友来一起，结果来了，是个男生。并且，还加菜。
朋友直接尿遁走了。
迹象
当兄弟给我分享的不再是扭屁股的视频，而是人生感悟的时候，我就知道他不行了。
一个羊腿，一袋西蓝花，有没有可能在饭店里冻上一年才卖给你？
@独立平：有不少人提到那个冰冻羊腿。
我按照常识说一下。
一个羊腿，一袋西蓝花，有没有可能在饭店里冻上一年才卖给你？
答案是根本没有可能。
为什么说这次事件老罗带动的是反智狂欢？
你知道储存成本吗？
饭店的储存成本是经营中的一项重要成本。一个菜储存在冰柜里，有冰柜购买成本，有折旧成本，有房租均摊过来的空间成本，有用电成本，有人工成本。
对于饭店来说，一个羊腿如果在冰柜里放三个月以上，他的储存成本已经超过了羊腿的价值。
可能有人说我家里的冻排骨放了半年呢，是的，因为你家里的空间宽松，而对于大型连锁饭店来说，空间资源是稀缺的，而且租金越贵的地方，储存空间成本越高。
对于连锁餐饮企业来说，如果一个菜储存一个月还没卖掉，那只能说明两个问题，一个问题是进货进多了，另一个问题是这个菜没有市场需求，那就从菜单上及时调整，划掉这个菜。
大型连锁餐饮企业的进货量是一门高级科学，这决定了经营成本，把控不好进货量的企业早就淘汰掉了，单一品类进货多了还占用其它食材的空间。
你看到的羊腿可能是几个月前生产的，这非常正常，具体到这个羊腿我不了解情况，但大部分连锁餐饮企业进货，尤其是肉类，批量进口是最常见的，进口的生产日期必然是几个月之前。
大型连锁餐饮企业总体上根本不可能在菜市场进货，无论是中餐还是西餐还是日料。
对于西贝这种全国大型餐饮连锁企业来说，如果一个羊腿在冰箱里放了几个月还没卖掉，那这道菜早就不存在了。
只有小饭店才有这种可能性。
至于保质期，那是另一回事，中国生产的冰冻蔬菜行销全球，世界第一。大部分中国生产的冰冻蔬菜，保质期设定都是 18-24 个月，24 个月的保质期占大多数，这个保质期是基于大量科学实验，包括微生物，感官，理化指标测试，同时也是中国冷冻食品保质期的行业规范，这踏马是行业常识！
冰鲜保质期的蔬菜，一般都是可以出口的，其生产流程、质量控制和保质期的设定都是经过了最严格的审查，符合欧美日韩市场最高标准。
这是中国现代食品工业化和标准化的成绩。
这些事实，罗永浩会告诉公众一个字吗？他把宝贵的社会关注资源，用于自己一定要赢。
而满网的反智狂欢，各种错误的食品健康安全观点横飞，老罗觉得跟他没关系，他是为民请命。
艹你大爷。
@涨了叫我哈: 把情绪部分去掉，说的的确是合情合理。西贝这样的大型连锁，毛利率水平基本不会超过 50，预计 40-45% 波动，其实就是一个合理利润。因为规范也是成本，场地也是成本，这些成本加上去，实际上正常范畴不算特别好吃的餐饮人均就是这个价，这是大市场充分竞争下，加上还算科学的管理下实现的。低于这个价，基本上是消费者需要承担很大的风险了。消费者自己在家做，如果把买菜洗菜烹饪刷碗按 25 元一小时算成本，两三口之家一顿饭人均成本也不会低的
中国真的在为自己人跟地球做实事
@郭嘉宁：一位水产科学家今天和我聊天，观点蛮有意思：
从采集狩猎到农耕，是文明的一大步。
虽然西方世界从农业到工业的这一步早了一点，但是从水产来看，西方渔业普遍的捕捞为主的特点，和我国养殖远超捕捞的特点，完全不同。
从水产这个角度看，捕捞是狩猎的本质，依然处于文明早期阶段。
（补充两点：
我国淡水产品消费量很大，这点和西方国家不同；
我国海水产品也以养殖为主，人类水产品养殖量刚刚超过捕捞量不久，主要就是靠中国拉升了水平）
这个角度，很适合在遇到某国攻击中国人吃海鲜太多破坏地球的时候使用。
我的另一个看法是：
以深海养殖工船为代表的新技术，中国处于领先水平。
这是古老的农耕文明向海洋迈进的重要节点：
走向深蓝，但用我们的方式。
另外啊，中国人不仅仅是海水养殖量远超捕捞量的问题，也不只是每年严格的伏季休渔制度的问题。
中国人还在坚持往海里 “放生”，恢复鱼类种群。
比如山东这边，每年都有 “放鱼节”，有两次增值放流：
就是把育苗企业扩群的鱼苗（各种品种）向海里放。
一次是国家补贴；
一次是义务增值放流，企业 / 合作社自己出钱的义务行为。
人与人的差距是怎么拉开的
随着岁数渐长会发现，多年前的老同学，老同事们纷纷走上不同的道路，发展也是千差万别，当然，不用那么功利，不是说资产多的就一定成功，也不是说行政级别高的就一定成功，但是确实会发现，有的人不断向上，成就自我；有些人就可能泯然众矣，唏嘘蹉跎。
当然，其中的原因有很多，但也不是说家里资源好的就一定走得顺畅，不是说学习优秀的成就就高。熟悉我的朋友都知道，我的朋友圈里有各种企业家，老板和各种巨头高管，学历显赫者有很多是真的，但是没学历的草根出身也有很多，而且我还曾经为完全没有学历的草根创业者效力过，为什么要选择这样的工作机会呢，实话实说，人家真有自己厉害的地方，这是我不具备的。
我这些年观察过各种成功人士，得到了一些体会，也确实可以找到一些共性，曾经的学历也好，家庭背景也好，资源也好，不能说完全没用，但并不是决定性的，真正有决定性的，还是个人的思维方式和认知能力。
我发现厉害的人有个共性，就是会死磕自己，有一套自我迭代的逻辑。
普通人和那些有潜质的人，在成长过程中，都会遇到挫折，遇到困难；普通人的特点就是找借口、找理由；没有资源，没有背景，没有学历，没有这个没有那个，总之都是那些原因导致的，他不自我迭代，他沉醉在自己没有问题，只是没有合适的机会这样的幻觉里，所以成长缓慢。
但厉害的人不一样，他不找借口，而是死磕自己，自己哪里还没做到位，自己还有什么可以提高的，哪怕说这个问题真的解决不了，绕过去的路线尝试了没有？能不能绕过去，从另一条路直达目的地？
我讲过另辟蹊径，评论区有各种找借口的，说为什么另辟蹊径不适合自己，对，借口有的是。但普通人想逆袭，不另辟蹊径怎么行？
死磕自己，当然也需要方法论，就好比读书，并不是你投入时间越多、成绩越好，从来都不是，你要有方法，要能领悟那些知识点的内在逻辑，同时要有足够好的休息，才能有效率地吸收知识；保证睡眠比过度刷题重要，可惜很多家长和老师并不相信这一点。
死磕自己，还包括要有开阔的视野，人生不全是必答题，有些题是可以不做的，你选择自己擅长的题目做好就可以了。有些人死磕在所谓的大家都说好的赛道里，最后发现被那些天赋异禀的人碾压，其实大可不必。
第一条叫作死磕自己，第二条共性是什么呢。
不好意思，我又要拿自己举例子，我发现我不适合做一些面向大众的产品，为什么，我无法形成太多共情，比如说，很关键的一点，我不怎么吃情绪价值；我对直播间购物完全无感；我对各种销售套路几乎完全免疫。所以让我设计这样的一些产品和营销路径，说真的，我还真设计不出来，我理解不了为什么普通人会因为情绪冲动而消费，去支付。
我们知道，乔布斯是很牛的产品天才，但同时，很多和乔布斯接触的人也反馈过，乔布斯在企业里是暴君，对专家，技术人才可以说是非常的粗暴；不止乔布斯如此，黄仁勋黄教主也存在这样的反馈。
问题来了，为什么这些企业能成功呢，难道不怕人才被气跑么？乔布斯说过一句非常经典的话，他喜欢和聪明人在一起，因为聪明人不需要照顾情绪价值。
我今天要强调这句话，也是我发现，在不同阶层，人们沟通方式和思维习惯存在巨大差异；普通人会极大地被情绪影响，而厉害的人会更关注实际价值。这个鸿沟，也是非常明显的人群分层的标志。
而且，在中国历史中也有这样的案例，非常经典的案例，每个中国人都知道的历史，楚汉争霸，史记里提到的，我摘录一下。
“陛下慢而侮人，项羽仁而爱人。然陛下使人攻城略地，所降下者因以予之，与天下同利也。项羽不然，妒贤嫉能，有功者害之，贤者疑之，战胜而不予人功，得地而不予人利，此所以失天下也。”
这里的陛下说的是汉高祖刘邦，你发现没有，刘邦就和乔布斯一样，慢而侮人，并不是礼贤下士的样子，但他手下人才济济，为什么，那些人跟着刘邦，真的有利益，有价值。
我在这里说的不是刘邦和项羽，而是张良，韩信，陈平这些人，他们为什么选择刘邦，而不是项羽。厉害的人看重的不是情绪价值，而是实际利益；当然，我知道有人会说狡兔死走狗烹的事情，咱不能扯这么远，但一个人能认清实际价值，而不是被情绪左右，对自己的成长，职场发展，合作关系，真的都会产生完全不同的影响。
我又要拿自己来说事了，我自己有游戏公司，虽然做得不是很成功，但也曾经在东南亚发行过榜单非常靠前的产品，我们也有合作方，有时候合作方和我沟通也是很不客气的，你们这个技术支持怎么回事，这种问题怎么一直解决不了，还能不能继续合作了；你们这个产品 bug 太多了，到底什么时候能修复完；类似这样的吐槽和批评其实也挺多，但这是什么，这是真的帮我们赚钱的人，说话再直接，我也会好好听，认真反思认真整改；人家真的能每月给你带来收入对不对，这些话其实都是在帮我赚钱。
还有一种人是这样的，一上来客气得不行，曹老师我是您的粉丝，我天天看您的文章，我关注您很久了，一直跟您学习，情绪价值给满，然后干嘛呢，能不能帮我介绍个投资人啊，能不能帮我联系一下谁谁谁啊，来求资源的，来求背书的；别当回事，真别当回事，我真查过这类人的微信账户，在我的公众号后台，一次赞赏都没有，你们懂不。
普通人很容易被情绪价值带着走，但我希望读者你能仔细分辨出来，谁是真正对你好的人，谁是通过情绪价值利用你，甚至收割你的人。如果你真的把这个想明白了，你的社交，职场关系会上一个大台阶。
我举的例子比较浅显，可能大家一听都觉得好像没什么难以分辨的，但真到你们身边具体场景，仔细想想看，这些可能真的会让你对身边人的认识有反转。
第二条，厉害的人真的不怎么吃情绪价值，就算一时有情绪，也会很容易控制住。你会发现，很多企业家之间也撕逼，但突然有一天就握手言和，可能前一天还剑拔弩张，后一天就谈笑风生。普通人多半是做不到的。
其实说到这里，我要忍不住吐槽一下，在互联网所有热点事件的讨论里，是没办法讲逻辑的，谁讲逻辑谁就输了，我自己以前不少文章也是如此，只要你想认真讲逻辑，一定会挨骂，大众要的是情绪，跟着大众的情绪走，就是对的，当然，你也可以假装讲逻辑，但要顺着大众情绪去讲，大众并不在乎你的逻辑是否正确，只在乎他们的情绪是否被照拂。
我必须承认，我非常非常不擅长此道。
所以今天简单总结，人们在成长过程中，是如何拉开差距的。
1. 死磕自己，寻找突破 Vs 寻找借口，安慰自己。
2. 关注实际利益价值 Vs 被情绪价值左右。不讲太多有的没的，这两条就能体现出非常大的成长差异。
本文来自微信公众号：caoz 的梦呓 （ID：caozsay），作者：caoz
